徐龍集團建立了以鰻魚為主的水產品種苗培育、綠色科技養殖、飼料配方生產、活鰻貿易流通、烤鰻加工出口、生產要素服務等一體化經營的產業體系。擁有5萬畝綠色鰻魚養殖基地、4家烤鰻科技加工園區、全亞洲較大的活鰻出口貿易基地，活鰻出口量一度占國內出口市場的70％，烤鰻出口量也達近6000噸。